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鱼太吉烤鱼饭

把一群人才能吃的烤鱼大餐,做成一人一份的鱼快餐,鱼太吉开启快餐市场新篇章,缤纷三人锅/情侣双人锅/私享一人锅,锅锅嗨卖,更有套餐形式可选!
开一家店,不仅可以做烤鱼饭项目,还有特色卤味、凉菜饮品助阵,在麻辣、番茄、酸菜的基础口味上延伸出柠檬、酱香、金汤共计30种口味,强势增收。
特别设计的大容量烤炉,8分钟烤12条鱼,保留食材的营养和水分。
融合腌、烤、炖三重工艺,秘制烤鱼,鱼肉鲜嫩入味,口感细腻有营养。
封闭式烤制,没有烟熏火燎的煎熬,店内更加干
净,提升用餐体验。
鱼太吉烤鱼饭,实现烤鱼大餐平民化,一人一份售卖,堂食与外卖双重经营,
其他都无需操心,烤鱼饭套餐适合做外卖,借助美团、饿了么等大平台外卖,
你只需坐店经营,尽享创收喜悦。
总部将传统烤鱼做法化繁为简,标准化操作,砍掉杀鱼等繁锁环节,全程冷链配送,新鲜度丝毫不输给店内现杀!
全程半成品加工使其料包化,并且烹饪制作和料包都实现了标准化,进而实现没有大厨也能实现标准化操作,口味的一致。
不过度依赖单一厨师技
能,从调料到制作都有固定规格,便于统一管理,实现了美味的一致,不因口味而影响客源。
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百人顾问团队,区域督导一对一帮扶;严格区域划分;股权激励方案,解放老板安心开店;五定系统(定岗,定时,定编,定位,定责)全方位提高人均效能。
总部负责产品线研发,根据时间和地区进行合作店面的产品更新、口味微调。
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